Byn Prasses ligger 12 km sydost om staden Rethymnon, det är en vacker medeltida by. Faktum är att påverkan av venetiansk och ottomansk arkitektur är mycket tydlig i Prasses i de välbevarade medeltida byggnaderna, de gamla kyrkorna och den gamla venetianska akvedukten.
Byn är byggd i kanten av en ravin och omges av frodig grönska. Denna klyfta är utgångspunkten för många vandringsturer på sommaren. Via den så kallade Green Gorge kan vandrare nå Platanias på cirka 3 timmar. I allmänhet är byns läge mycket bekvämt för vandring i det omgivande bergsområdet.
Prasses, i det gröna kretensiska landskapet i sluttningarna av Vrysinas, är en port till sydkusten. I denna medeltida by kan man se samspelet mellan olika kulturer som passerade genom Kreta, i de venetianska herrgårdarna, de turkiska gårdarna och de ortodoxa kyrkorna. Mångfalden av natur och kultur gör byn idealisk för utflykter och promenader. Längre söder om Prasses leder vägen till Potami Valley med dammen med samma namn.
Den vilda Prassano Gorge (Prasses Gorge) ligger 10 km sydost om Rethymnon. Från söder om byn Prasses erbjuder den en tre timmars vandring genom de vackra jätteklipporna och genom några relativt svåra passager, vilket gör vandringen väldigt intressant. Prasano-ravinen, som idag är Potami-dammens "överflöd" -kanal, manövrerar genom de steniga kullarna i Gargana och slutar i förorten Platanias öster om staden Rethymnon. Floden är översvämmad med vegetation och stora plataner, perfekt för en sval utflykt.
Prassano Gorge är endast tillgänglig från mitten av juni till mitten av oktober på grund av vattnet som rinner genom den. Det är en mycket viktig biotop på Kreta eftersom det är hem för musvågar och en liten befolkning av Bonellis örnar.